múčniky

Parené buchty!

Tento krát sme si pre Vás pripravili lahôdku. Recept na parené buchty. Pri spomienke, na ne, sa mi vždy v pamäti vynorí obraz prísnej tety kuchárky zo školskej jedálne a jej jasné odmietavé "nie"! s komentárom "už si tu bol dva krát :-))) Nikdy som sa ich nevedel dojesť.
No a po tej dlhej dobe, keď som buchty papkal len sviatočne, som si to skúsil. Asi nastal ten správny čas až teraz.
...výsledok stál za to. Skúste si to aj vy :-) myslím že to hravo zvládnete. Ja na príprave oceňujem jednoduchosť a málo použitého riadu. Tak do toho!


| Autor: administrator | Vydáno dne 22. 04. 2013 | 30988 přečtení | Informační e-mailVytisknout článek
polievky

KYSLÉ HRÍBY nie len na Vianoce.

Jesenná hríbová sezóna vo mne vzbudzuje všeličo. No okrem nepríjemných kliešťov a úžasných prechádzok po jesennom lese, aj nezabudnuteľnú chuť kyslých hríbov. A práve na tie "mňam hríby" Vám prinášam recept od mojej starkej, ktorý je rokmi odskúšaný a veľmi žiadaný.

- veľká hrsť sušených hríbov
- 1 kávovú lyžičku soli
- 1/2 kávovej lyžičky vegety - 1,2 litra vody
- bobkový list (5-8)
- štyri strúčiky cesnaku
- 3/4 litra mlieka
- jedna smotana na šľahanie
- 3 lyžice hladkej múky
- dve čajové lyžičky octu (ak treba, pridajte podľa chuti)
- štipku fantázie


| Autor: administrator | Vydáno dne 22. 04. 2013 | 12616 přečtení | Informační e-mailVytisknout článek
hlavné jedlá

KURA S CITRÓNOVOU TRÁVOU

kuracie prsia, nakrájané na kúsky
1 čerstvá citrónová tráva
1 strúčik cesnaku
šťava z polovice citróna
1 malé chilli
štipka soli
pol čajovej lyžičky hnedého cukru
čerstvý zázvor veľkosti malého zemiaka
arašidový olej

| Autor: administrator | Vydáno dne 19. 01. 2011 | 6399 přečtení | Informační e-mailVytisknout článek
hlavné jedlá

JANSSONOVO POKUŠENIE (JANSSONS FRESTELSE)

2 porcie
3 cibule
maslo
4 veľké zemiaky
2 dcl sladkej smotany
1 krabičku anjovis rybiek (IKEA)
strúhanka


| Autor: administrator | Vydáno dne 17. 01. 2011 | 6005 přečtení | Informační e-mailVytisknout článek
hlavné jedlá

THAI KURA NA ZELENOM CURRY

kuracie prsia
podzemnicový olej
pasta alebo prášok zelené curry
kokosové mlieko
cibuľa
vrecko mrazenej zeleniny WOK china alebo thai (FINDUS)
jazmínová ryža

 


| Autor: administrator | Vydáno dne 17. 01. 2011 | 7704 přečtení | Informační e-mailVytisknout článek
hlavné jedlá

Roštenka na grile

2 hrubšie plátky vysokej hovädzej roštenky

omáčka
1 koreň čerstvého zázvoru
3 lyžice sójovej omáčky
1 strúčik cesnaku
2 lyžice olivového oleja
pol lyžičky citrónovej stavy

zemiaky
maslo
rozmarín


| Autor: administrator | Vydáno dne 13. 04. 2010 | 8217 přečtení | Informační e-mailVytisknout článek
hlavné jedlá

Kura so zemiakovou pokrievkou

Kuracie prsia
2 cibule
1 kocka kuracieho bujónu
1 balík miešanej zeleniny - zelený hrášok + baby mrkvička
2 žĺtka
1 sladká smotana
maslo
biele korenie, soľ, muškátový orech,
lyžička hladkej muky
sypké zemiaky
Goulda syr


| Autor: administrator | Vydáno dne 13. 04. 2010 | 11006 přečtení | Informační e-mailVytisknout článek
polievky

BORŠČ

½ kg hovädzieho mäsa
polovicu hovädzieho chvosta
½ hlávky bielej kapusty (alebo ½ kg kyslej kapusty)
3 menšie cvikly
2 mrkvy
1 kocka hovädzieho bujónu
2 lyžice paradajkového pretlaku
čierne korenie v celku, 1 bobkový list, soľ, olej
na ochutenie lyžičku octu a kyslú smotanu


| Autor: administrator | Vydáno dne 01. 04. 2010 | 14171 přečtení | Informační e-mailVytisknout článek
hlavné jedlá

Krkovička s údeným syrom a smotanou

4 hrubšie rezne vykostenej krkovičky
20 dkg údeného syra
1 lahôdková kyslá smotana

zemiaky na pyré

 

 


| Autor: administrator | Vydáno dne 30. 03. 2010 | 12498 přečtení | Informační e-mailVytisknout článek
hlavné jedlá

Pštros a là Rosenhill

½ kg pštrosieho mäsa z pŕs
maslo, soľ

omáčka:
1 dcl bieleho vina, nie veľmi kyslého
6 cibuliek šalotiek
½ kocky zeleninového bujónu
1 bobkový list
4 zrnka čierneho korenia
1 lyžica hladkej muky


| Autor: administrator | Vydáno dne 29. 03. 2010 | 6843 přečtení | Informační e-mailVytisknout článek
index | 1-10 | nasledujúci | Celkom 45 článkov

Tento web bol vytvorený prostredníctvom phpRS

Web site powered by phpRS PHP Scripting Language MySQL Apache Web Server

Môj názov obsahy stránok